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知识
  • “意式四雅”之欧纳拉雅,美酒与艺术结合 “意式四雅”之欧纳拉雅,美酒与艺术结合

    摘要: 作为“意式四雅”之一,欧纳拉雅是一座享誉全球的托斯卡纳产区名庄,其出产的波尔多混酿风格葡萄酒堪称“超级托斯卡纳”之典范。此外,欧纳拉雅将葡 ...

  • 认识葡萄酒中的“糖分” 认识葡萄酒中的“糖分”

    摘要: 谈论葡萄酒时,总是会谈到一个词——残糖。那么残糖究竟指什么?干型葡萄酒中是否含有残糖?葡萄酒又是如何根据糖分含量分类的? ...

综合

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    2024-04-29 10:00

    摘要: 赛龙舟是端午佳节的重要民俗之一,这一次,让我们跟随红酒世界踏上一艘不一样的“龙船”——波尔多大名鼎鼎的龙船庄园。 ...
  • 揭秘“波尔多神奇20”

    2024-04-29 09:42

    摘要: “波尔多神奇20”源自“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克,指其从2009年份中挑选的20款波尔多佳酿。这些佳酿皆为一级庄之外的酒款,却有着可媲美一 ...
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    2024-04-29 09:22

    摘要: 怀拉拉帕谷是坐落在新西兰北岛东南部的葡萄酒产区,出产着类型多样的葡萄酒。 ...
  • 酒业巨头帝龙家族的葡萄酒王国

    2024-04-29 09:16

    摘要: 波尔多酒业巨头帝龙家族可谓人才辈出,家族旗下拥有两家赫赫有名的酒业公司,掌管着多家实力名庄,其中最著名的包括侯伯王庄园和美讯酒庄。 ...
  • 葡萄园的最高格局——独占园

    2024-04-29 09:05

    摘要: 在风土至上的勃艮第产区,独占园的概念显得尤为重要,那么究竟何为独占园,它们的背后都有哪些精彩故事呢? ...
  • 柏恩斯坦:从零开始,成为勃艮第的顶尖酒庄

    2024-04-29 08:53

    摘要: 从外乡来到勃艮第,没有祖传的葡萄园,没有种植和酿造黑皮诺的经历,如何酿出与康帝、勒桦媲美的葡萄酒? ...